خل التفاح - وصفات الطبخ خطوة بخطوة

خل التفاح المحلي الصنع طبيعي وصحي للغاية. سأقدم بعض الوصفات للطبخ بيدي.

خل التفاح لديه مجموعة متنوعة من خصائص الشفاء. يستخدم على نطاق واسع لعلاج ومكافحة الوزن الزائد وحتى لرعاية المظهر. ليس من المستغرب أن الكثير من الناس مهتمون بكيفية تلقيها وإعدادها بشكل صحيح.

طريقة صنع خل التفاح مع الخميرة

• الماء المغلي 1 لتر
• التفاح 800 غرام
• عسل 200 جم
• خبز بني 40 جم
• الخميرة 20 غرام
• سكر 100 جم

• فرز التفاح جيدا ، وقطع الأجزاء التالفة وتصب بالماء النظيف. بعد ذلك ، قم بقطع اللحم المفروم جيدًا أو اللحم المفروم.
• توضع الكتلة الناتجة في وعاء ، ويضاف الخبز البني والماء والخميرة والعسل. تخلط جيدا. وعاء مع مزيج من الغطاء لا يحتاج إلى تغطيتها. في هذه الحالة ، يجب أن تقف الكتلة الناتجة لمدة عشرة أيام. أوصي خلط عدة مرات في اليوم.
• نقل محتويات السفينة في كيس الشاش والضغط جيدا. أعد ترشيح العصير الذي سيخرج ، صب في وعاء واسع العنق وأضف السكر. بعد الخلط الكامل ، اترك الكتلة لتتخمر لمدة 50 يومًا.

ألاحظ أنه مع مرور الوقت ، سيبدأ تفاح خل التفاح. هذا يعني أنه مستعد. مررها من خلال القماش القطني ، ثم قم بتعبئته على الفلين. الآن يمكن استخدامه في وصفات الطبخ.

التفاح محلية الصنع خل عصير التفاح وصفة

صنع خل التفاح عالي الجودة في المنزل أمر سهل. عليك فقط تخزين الصبر والوقت. للطبخ ، أوصي باستخدام التفاح الحلو.

عندما يحدث التخمير ، تظهر رغوة مفيدة فوق السائل ، والتي تسمى "رحم الخل". أنا لا أوصي بإزالته ، على العكس من ذلك ، يجب خلطه بالسائل. ليس من الضروري إعادة ترتيب الوعاء ، نظرًا لأنه بسبب الإهمال ، يمكن إتلاف "رحم الخل" المفيد. الآن دعونا نتحدث عن وصفات الطبخ.

أنا استخدم عصير التفاح المخمر ، الذي لا يحتوي على السكر ، كمادة خام. في ظل الظروف العادية ، تقوم البكتيريا الموجودة في الهواء بتحويل الكحول إلى حمض الخليك. وفقًا للتقنية الموضحة ، يستغرق الإعداد حوالي شهرين.

نصيحة جيدة أخرى. إذا لم يكن لديك عصير التفاح المخمر ، فاستخرجه من عصير التفاح. يمكن العثور على التفاح الطازج في أي وقت ، لكنني أوصي باستخدام الفواكه التي يتم حصادها في الخريف.

1. أقطع تفاحي وسحقهم في مدافع الهاون. أضع الكتلة الناتجة في مقلاة وأضيف السكر. بالنسبة للكيلوغرام الواحد من التفاح الحلو ، أتناول 50 جرامًا من السكر. إذا كانت الثمرة حمضية ، ضاعف كمية السكر.
2. يتم سكب الكتلة الناتجة بالماء المغلي. يجب أن يكون أعلى بضعة سنتيمترات من التفاح. أضع الوعاء في مكان دافئ. أنا مزيج الكتلة عدة مرات في اليوم.
3. بعد 14 يومًا ، يتم ترشيح السائل وتصب في حاويات كبيرة للتخمير. من المهم أن يكون هناك حوالي خمسة سنتيمترات إلى الأعلى ، لأنه أثناء عملية التخمير يرتفع السائل لدينا. بعد نصف شهر آخر ، خلّي جاهز.

رعاية الخارج والجسم مع خل التفاح

منذ فترة طويلة خل التفاح كان المنتج الطبيعي المفضل. وذلك لأن هذه المادة تحتفظ بالخصائص المفيدة للمواد الخام - التفاح.

1. الشعر. أنا استخدم الخل لشطف شعري. يجعل الشعر حريري ولامع ويزيل الهشاشة ويغذي الجذور. أضف ملعقة كبيرة من الخل إلى كوب من الماء وشطف شعري بعد الغسيل.
2. الأسنان. هذا العلاج الطبيعي الممتاز يمكن أن يبيض الأسنان ويزيل البقع منها. بعد تفريش أسناني ، أشطف فمي أولاً بالخل ، ثم نظف الماء.
3. جلد الأيدي. إذا قمت بخلط خل التفاح وزيت الزيتون بكميات متساوية ، فستحصل على أداة تقضي على خشونة يديك. في المساء قبل الذهاب إلى الفراش ، أفركه على بشرتي. ثم أرتدي قفازات قماشية ليلا.
4. مكافحة التعرق. حتى مزيل العرق العلاجي عالي الجودة لا يستطيع دائمًا مواجهة التعرق الزائد. ومع ذلك ، مع خل عصير التفاح يفعل. في البداية ، أستحم. بعد ذلك ، امسح الإبطين بمنشفة مبللة بالخل المخففة بالماء. هذا المنتج يدمر البكتيريا التي تسبب الروائح الكريهة ويستعيد التوازن الحمضي للبشرة.

الانتعاش وإزالة السموم مع خل التفاح

وفقًا لأخصائيي التغذية المؤهلين ، يُعتبر خل التفاح منتجًا فعالًا جدًا لمكافحة زيادة الوزن. أعتقد أنهم على حق. تمييع ملعقة كبيرة من الخل في كوب من الماء البارد وتناولها على معدة فارغة يوميًا. أفعل ذلك في الصباح.

التسمم الغذائي هو ظاهرة شائعة ، ومكافحة عواقبها صعبة للغاية في بعض الأحيان. ومع ذلك ، فإن هذا العلاج الطبيعي سوف يحل المشكلة بسرعة. لتر واحد من الماء آخذ ملعقتين كبيرتين من المنتج. تخلط جيدا واتخاذ طوال اليوم.

لذلك جاء مقالي إلى نهايته. الآن أنت تعرف وصفات لصنع خل التفاح في المنزل ، وكيفية استخدامه لرعاية مظهرك ، وكيف يساعد على شفاء الجسم.

شاهد الفيديو: how to make vinegarطريقه عمل خل التفاح خطوه خطوه عالاصول (شهر نوفمبر 2024).