كيف تطبخ البطاطا في جلدها في الفرن

من أجل عشاء لذيذ ، تبحث كل ربة منزل يوميًا عن وصفة ممتعة صحية وسهلة التحضير. الخيار واسع للغاية بحيث تنفجر العينان عريضتان. ولكن في معظم الحالات ، هناك حاجة إلى الكثير من المكونات باهظة الثمن ، لذا فإن النساء منشغلات بالسؤال: "ما اللذيذ لطهي الطعام ليكون مرضياً واقتصادياً وغير عادي؟"

أرغب في إعداد طبق من المنتجات الموجودة في الثلاجة يوميًا. أقدم وصفات لذيذة من البطاطا المطبوخة في الفرن. مثل هذا الطعام مفيد لأنه غير مقلي ، ولكنه مخبوز.

السعرات الحرارية المخبوزة البطاطا

استنادًا إلى البيانات الموجودة في الجدول ، سيتمكن الجميع من تحديد الطبق الذي سيتم طبخه.

وصفة الكلاسيكية

في جميع الأوقات ، كانت طريقة البطاطس السريعة هي طريقة سريعة لإطعام العائلة أو الضيوف. قلة من الناس اعتقدوا ما الذي سيتغير إذا تم صنع خضروات مخبوزة بدلاً من الغليان. كما يقولون - "كل شيء بارع بسيط!".

سترة مع قشر

• بطاطا متوسطة الحجم - 8-10 قطع.
• الملح اختياري.
• الزيت النباتي - حوالي 50 جرام.
• الزعتر والريحان - قرصة.

1. اغسل الخضار وضعيها على منشفة نظيفة لتجف قليلاً. لا تقشر قشر!
2. في كل درنة ، استخدم شوكة لصنع عدة ثقوب.
3. نضع البطاطا في وعاء وملح ونضيف الأعشاب ونخلطها. اتركها لمدة 10 دقائق.
4. تسخين الفرن إلى 200 درجة.
5. صب الزيت النباتي في الخضروات وتخلط جيدا.
6. توضع على ورقة خبز مدهونة بالزيت النباتي وتخبز لمدة 30 دقيقة.

سترة بلا جلد

من الأفضل استبدال الزيت النباتي بالمايونيز أو زيت الزيتون. أنا أوصي أيضا بإضافة اثنين أو ثلاثة فصوص من الثوم والبقدونس الطازج.

1. اغسل البطاطا ، قشر ، ثم اغسلها مرة أخرى.
2. في وعاء ، يُمزج المايونيز (أو 50 غراماً من زيت الزيتون) والملح والتوابل والثوم المفروم. إثارة.
3. صب الخليط الناتج على الدرنات المعدة ، واخلطها واتركها لمدة 10 دقائق.
4. قبل إرسال قطعة الشغل إلى الفرن ، أوصي بخلطها مرة أخرى.
5. أخبز لمدة 30 دقيقة في 180-190 درجة.
6. يرش الطبق النهائي مع البقدونس المفروم.

كيف تخبز البطاطس كما هو الحال في المقهى

وقع كثير من الناس في حب شبكة مقهى الوجبات السريعة "Baby Potato". دعونا طهي البطاطا الشهيرة في المنزل.

• البطاطا - 10 قطع (يمكنك أن تأخذ أي كمية).
• البقدونس الطازج والشبت - حفنة صغيرة.
• ملح ، فلفل.
• 100 غرام الجبن الصلب (يمكنك استخدام suluguni).
• احباط للخبز.

1. اغسل البطاطس جيدًا. يمكن أن نحى بفرشاة معدنية.
2. قم بطي الرقاقة في طبقتين ، ولف كل درنة بإحكام فيها.
3. يُخبز لمدة 30 دقيقة في فرن مُسخن جيدًا (200-220 درجة).
4. للحصول على بدقة وبدقة ، ولكن ليس تماما ، وقطع الدرنات جنبا إلى جنب ، جنبا إلى جنب مع احباط. بدون فتح ، اضغط عليه برفق ، ثم افتح.
5. في الوسط ، صب قليل من الملح والفلفل والجبن المبشور والخضار المفروم.
6. في هذا النموذج ، أرسل إلى الفرن المغلق ، لكن لا يزال دافئًا ، ليتلاشى لمدة 5 دقائق.

نصائح مفيدة

• لطهي البطاطا في جلودها بشكل أسرع ، استخدم كمًا من الخبز أو احباطه في أي وصفة.
• من الأفضل تناول زيت الزيتون ، إنه أكثر صحة.
• لخبز الخضروات بشكل أفضل ، قم بعمل ثقب واحد أو ثقب بالشوكة أو السكين. للطهي في زيهم الرسمي ، التقط بطاطا متوسطة الحجم واحدة.

طبق بسيط والمكونات العادية ، ولكن كم من طرق الطبخ المختلفة. هذا هو هبة من السماء للمضيفة مقتصد ، اعتادوا على الاعتزاز الوقت والجهد. إن الرغبة في فرحة أحبائهم مع وجبات العشاء اللذيذة المثيرة للاهتمام والطعام الصحي والمزاج الجيد كل يوم تميز امرأة حقيقية.

شاهد الفيديو: طريقة البطاطس المشوية بالفرن (شهر نوفمبر 2024).