التوت البري ، ينجونبيري ، مشروبات فواكه الويبرنوم - وصفات وفوائد خطوة بخطوة

عصير التوت البري هو مشروب لذيذ حتى يمكن للطاهي المبتدئ طهيه. يتغلب بسهولة على العطش ويجلب الجسم العديد من الفوائد.

التوت البري هي الرائدة بلا منازع بين التوت من حيث كمية المواد الغذائية. وجدت التطبيق في مجال التجميل والطب ، لكنها تستخدم في الغالب في الطهي.

عصير التوت البري الكلاسيكي

المكوناتالوجبات: - + 20

• ماء 1.5 لتر
• سكر 350 جم
• التوت البري 500 غرام

السعرات الحرارية و BJU لكل 100 غرامالسعرات الحرارية: 60 سعرة حراريةالبروتين: 0 جمالدهون: 0 غرامالكربوهيدرات: 14 جمخطوات25 دقيقة فيديو//www.youtube.com/watch؟v=HHcHzR35z_8

• فرز التوت البري ، شطف ، صب على الماء المغلي وشطف مرة أخرى في الماء المغلي المبرد.
• توت الهريس مع ملعقة ، صب كوب من الماء ، وتخلط ويمر كتلة التوت البري من خلال القماش القطني كثيفة.
• ضع اللف في وعاء ، املأه بكوب من الماء ، وامزجه واضغط عليه بالإضافة إلى ذلك. بعد عملية أخرى ، قم بتدويرها ، واخلط العصير بالماء البارد وأضف السكر.

---

عصير التوت البري في طباخ بطيء

المكونات:

• فوديتسا - 2 لتر.
• التوت البري - 2 كوب.
• سكر - 1 كوب.

طريقة التحضير:

1. التوت البري فرزها ومعالجتها في مصفاة وسحق مع ملعقة. نفذ الإجراء على الوعاء. يستنزف عصير التوت الذي سيتم إعطاؤه إلى الأطباق.
2. يُسكب السكر في وعاء متعدد الوعاء ، ويُسكب في عصير التوت البري ويُقدّم الكعكة. صب الماء المغلي من الغلاية جميع المكونات. بعد التحريك ، اترك عصير التوت البري تحت الغطاء لمدة 4 ساعات.
3. سلالة والذوق.

كيفية جعل عصير التوت البري المجمد

المكونات:

• التوت البري المجمد - 500 غرام
• الماء المغلي - 6 أكواب.
• سكر - 300 غرام.

طريقة التحضير:

1. في المرحلة الأولية للطهي ، أخرج التوت البري من الثلاجة واجعل الليل في الثلاجة.
2. رش بالماء ، ووضع على القماش القطني كثيفة وسحق مع سحق خشبي حتى يظهر العصير.
3. اضغط على الكتلة الناتجة. تمييع العصير بالماء المغلي الدافئ وإضافة السكر.
4. بعد التحريك ، عصير التوت البري جاهز. سوف اثنين من أوراق النعناع تزيين الشراب.

التوت البري وعصير العسل

المكونات:

• التوت البري - 1 كوب.
• ماء - 1 لتر.
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

طريقة التحضير:

1. طحن التوت البري غسلها وغسلها في خلاط والضغط على العصير مع الشاش.
2. اسكب العصير في وعاء زجاجي ، أغلقه في مكان مع درجة حرارة منخفضة.
3. يدور الماء ويغلي ويطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يبرد السائل ويبرد مع عصير التوت البري ويضاف العسل بعد التبريد.
4. التوت البري ومشروبات فواكه العسل جيدة وساخنة وباردة.

وصفة الفيديو

من السهل إعداد مشروبات الفاكهة التي تعتمد على التوت البري. مشروب رائع سوف يصد أي متجر للصودا.

خصائص مفيدة من عصير التوت البري

التوت البري عبارة عن توت أحمر ثمين يبلغ قطره 1.5 سم ، وينمو في مناطق مستنقعات من نصف الكرة الشمالي. حتى الناس القدماء بمساعدتها قاتلوا ضد الأمراض.

يحتوي التوت الرائع على مركب فيتامين غني ، مما يجعله أهم منتج غذائي. عصير التوت البري يزيد من لهجة الجسم ويساعد في مكافحة الالتهابات المختلفة ، وهو مفيد للغاية لعلاج الأمراض والوقاية منها ، ويحسن المناعة.

• يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة. أنها تتداخل مع ربط البكتيريا الخطرة وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة في غشاء المثانة ، مما يمنع تطور الالتهابات.
• يحتوي البيتين. يمكن لهذا المركب النشط بيولوجيًا قتل البكتيريا التي تدمر الغشاء المخاطي في المعدة والذي يؤدي وظيفة وقائية.
• لها خصائص خافضة للحرارة ومضادة للالتهابات. يساعد التوت البري في تحييد البكتيريا التي تسبب التهاب الأذن الوسطى ، التهاب اللوزتين وأمراض الجهاز التنفسي المختلفة.
• التوت غني بالبوليفينول التي تعمل على تحسين وظائف القلب وتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم. نتيجة لذلك ، يتم تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتصلب الشرايين.
• يستخدم عصير التوت البري في علاج أمراض النساء. حمض جبر الموجود فيه يعزز تأثير المضادات الحيوية على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
• يحتوي على مركبات الفلافونويد تزيد من قوة ومرونة الشعيرات الدموية ، وتشجع على امتصاص فيتامين "C". نتيجة لذلك ، يتم تقليل احتمال ارتفاع ضغط الدم.
• يحفز إنتاج البنكرياس وعصير المعدة. وغالبا ما تستخدم التوت البري لمنع العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي ، في مكافحة الإسهال.
• يمنع البكتيريا التي تسبب أمراض اللثة وتسوس الأسنان. أمراض تجويف الفم أقل إزعاجًا ، ولا تسبب وجع الأسنان أي إزعاج.
• التوت البري يحتوي على الكثير من البوتاسيوم ، والذي له تأثير مفيد على الغدد الهرمونية. لأن عصير التوت البري ينصح بشربه للأشخاص الذين عانوا من فشل هرموني.

الخصائص المفيدة للشراب رائعة حقًا. نظرًا لأنه يحتوي على مركب واسع من الفيتامينات ، والكثير من الأحماض والبكتينات العضوية ، يوصى بشربه للأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية أو الصداع أو الأرق.

كيف لطهي عصير الكرز

يعتبر Lingonberry التوت الطبي ، ويتميز الشراب المحضر على أساسه بخصائص علاجية مذهلة وغني بالفيتامينات.

من المستحيل المبالغة في تقدير فوائد المشروب. سوف أخبركم كيف تصنع عصير الفاكهة من التوت البري في المنزل ، وسوف تتأكد من خصائص الشفاء في الممارسة العملية. في الوقت نفسه ، سيساعد ذلك على تروي عطشك حتى في أشد أيام الصيف حرارة.

الكلاسيكية شراب الفاكهة lingonberry

المكونات:

• ماء - 2 لتر.
• Lingonberry - 300 غرام.
• السكر حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. التوت البري الطازجة والمجمدة مناسبة لإعداد المشروب. شطف التوت وضغط العصير في وعاء من السيراميك أو الزجاج أو الخزف. لا أوصي باستخدام الأطباق المعدنية ، لأن الأحماض الموجودة في التوترات تتفاعل مع المعادن.
2. اضغط على العصير من خلال غربال أو باستخدام عصارة. ضغط التوت البري في وعاء ، صب الماء المغلي وإرسالها إلى الموقد. بمجرد غليان المزيج ، قم بإزالة البرد والضغط.
3. امزج التركيبة الناتجة مع العصير المحضر مسبقًا ، أضيفي القليل من السكر واخلطيهم. ثم صب الفاكهة من lingonberries في إبريق صغير ومكان في مكان بارد. قبل الاستخدام ، أنصحك بتسخين الرحيق.

فيديو الطبخ

Lingonberry وشراب النعناع الفاكهة

المكونات:

• التوت - 300 غرام.
• ماء - 2 لتر.
• السكر حسب الذوق.
• النعناع.

طريقة التحضير:

1. بعد الفرز ، شطف و lingonberries الجافة. ثم ضعه في برطمان ، وأضف القليل من السكر حسب الذوق ، وأوراق قليلة من النعناع الطازج وصب الماء المغلي.
2. تسد الأواني الزجاجية بشكل آمن ، لفها في بطانية دافئة وتوضع جانباً طوال الليل. في الصباح ، صفي الشراب ، واضغط التوت البري. ومع ذلك ، يمكن تنفيذ الإجراء مع التوت قبل صب الماء المغلي. طعم شراب الفاكهة لا يتغير.

Lingonberry والشراب الشمندر الفاكهة

المكونات:

• التوت - 1 كجم.
• البنجر - 1 كجم.
• ماء - 3 لتر.
• سكر - 200 غرام.

طريقة التحضير:

1. صب عصير من التوت البري في وعاء مظلم ومكان في مكان مظلم. اضغط على العبوة بسعة لتر من الماء النظيف ، ثم غليها وشدها.
2. تمر البنجر المقشر من خلال مبشرة الخشنة ، يغلي في الماء اليسار بعد lingonberry ، والضغط على العصير.
3. الجمع بين العصائر ، إضافة السكر وتغلي.

كما ترون ، يتم صنع عصير فواكه lingonberry في ظروف الطهي المنزلية الابتدائية. الشيء الرئيسي هو أن يكون التوت في متناول اليد. عند شرب مشروب ، قم بإعادة شحن جسمك بالطاقة ، وتحسين صحتك ومنع ظهور أمراض مختلفة. من الصعب تصديق أن مثل هذا المشروب البسيط في لينجونبيري له فائدة كبيرة ، لكنه كذلك.

خصائص مفيدة من مشروبات فواكه الكرز

بعدد العناصر المفيدة ، سيتنافس عصير الكرز مع عصير الحمضيات أو العنب أو التفاح. في الطب الشعبي ، تم استخدام المشروب منذ العصور القديمة ؛ إنه سهل وسريع التحضير في المنزل.

مواصلة موضوع المحادثة ، وسوف تنظر في الخصائص المفيدة لعصير التوت البري. يجب أن يكون إكسير الصحة هذا ، الذي قدمته الطبيعة الأم ، حاضراً في كل ثلاجة.

1. تطبيع ضغط الدم. يوفر تأثير خافض للحرارة وخافض للحرارة ، مما يجعله ذا صلة خلال نزلات البرد. يحسن الشهية ويزيل مشاكل الجهاز الهضمي.
2. الاستخدام المنتظم يحسن الجهاز العصبي. النوم طبيعي ، وهزيمة الاكتئاب ، ومقاومة المواقف العصيبة. مشروبات الفاكهة Lingonberry يمكن أن تحسن حالة الشخص ، ومنع ظهور أمراض المفاصل ، والكلى نظيفة.
3. ينصح الأطباء بشرب عصير الفاكهة من lingonberries للعديد من الأمراض ، بما في ذلك: نقص الفيتامينات وفقر الدم والتسمم والالتهابات الفطرية وأمراض الجهاز التنفسي.
4. بديل يستحق أدوية السعال الصيدلية. وجود خاصية للجراثيم ومضادة للالتهابات ، ويزيل التهاب الحلق ويمنع تطور الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة.

عصير فواكه Lingonberry أثناء الحمل

يسمح للشرب من lingonberries أن يشرب حتى بالنسبة للنساء الحوامل اللائي يعانين من فقر الدم بسبب نقص الحديد. خلال هذه الفترة ، تظهر كثيرًا. إنه يشبع الجسم بمواد ناقصة ، ويقوي الجهاز المناعي ويحسن الحالة المزاجية.

يساعد في تقلب المزاج أثناء الحمل ، ويسكن الأعصاب ويمنع الإمساك ويزيل التورم.

يوصى باستهلاك عصير التوت البري بعناية أكبر ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تقلص في الرحم ، وهو محفوف بالولادة المبكرة أو الإجهاض. ينصح الأطباء بالبدء في الشرب بعد الأثلوث الأول.

إذا كنت في وضع ، تأكد من استشارة الطبيب للحصول على المشورة قبل تضمين مشروب في النظام الغذائي. سيقوم الطبيب بتحديد جدوى الاستخدام وحساب المعدل الأمثل.

عصير فواكه Lingonberry هو مدر للبول طبيعي ، لكن الاستهلاك بكميات غير طبيعية يؤدي إلى الجفاف وظهور الصداع النصفي ويضغط على الكلى. لا تحتاج إلى شربه أكثر من ثلاثة أسابيع على التوالي.

وصفات من عصير الفاكهة من الويبرنوم

يعتبر عصير الفاكهة من الويبرنوم إكسير للصحة ، وهو مصدر لا ينضب من العناصر الغذائية ، ويتميز بطعم ممتاز وهو علاج شعبي.

النظر في وصفات لعصير الويبرنوم. مشروب غازي جاهز من الويبرنوم يتميز في وقت واحد بالحموضة المنعشة والحلاوة اللطيفة ، مما يجعل الطعم فريدًا.

شراب الفاكهة الويبرنوم التقليدي

المكونات:

• كالينا - 400 غرام
• سكر - 150 جم.
• ماء - 1 لتر.

طريقة التحضير:

1. صب التوت من الويبرنوم بالماء وإزالة ذيل الحصان. ثم ضعهم في وعاء صغير وسحقهم بمكسر خشبي. اسكب الملاط الناتج بالماء وأضف السكر وضعه على الموقد.
2. بمجرد أن تبدأ الفقاعات في الارتفاع من القاع ، انتظر دقيقتين وأزل الأطباق من الموقد. بعد التبريد ، يُصفّى المزيج ويسكب الويبرنوم من الويبرنوم.

عصير الفاكهة من الويبرنوم مع العصير

المكونات:

• كالينا - 400 غرام
• سكر - 150 جم.
• ماء - 1 لتر.

طريقة التحضير:

1. تقسيم التوت الويبرنوم إلى ثلاثة أجزاء. يُوضَع جانبًا جانبيًا ، ويُشطف الجزءين المتبقيين ، ويُسحق في قدر ، ويُغطّى بالسكر ويترك لعدة ساعات.
2. ضغط العصير من الويبرنوم المؤجل. أنا لا أنصح لطرد الكعكة. أرسله إلى وعاء به الويبرندين المملوء ، ثم املأه بالماء ، ثم غلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، ثم تبرد وتصفّى.
3. يُضاف عصير التوت إلى المشروب الناتج ، ويُخلط ويُحاول السكر. التحلية إذا لزم الأمر. تخزينها في الثلاجة لمدة أقصاها يومين.

تضيف بعض ربات البيوت العسل إلى عصير الفاكهة من الويبرنوم ، لكن يخفض مقدار السكر إلى النصف. صب المشروب الساخن في المقلاة ، وانتظر حتى يبرد ويضاف ملعقتين من العسل. بعد الذوبان ، زجاجة.

لا تشمل الوصفات التقليدية لعصير الفاكهة من الويبرنوم استخدام المضافات. إذا كنت ترغب في ذلك ، أنصحك بإضافة ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. افعل ذلك قبل غليان كعك الزيت. القرنفل أو القرفة مناسبة أيضًا. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، لأن هذه التوابل يمكن أن يغرق التوت.

عصير الفاكهة من الويبرنوم: فوائد ومضار

وقع سكان روسيا في حب الويبرنوم لفترة طويلة ، وحتى الآن لم ينته هذا الشعور. في العصور القديمة ، كانت شجرة الويبرنوم رمزًا لنقاء الفتاة وإخلاصها وحبها.

اليوم ، يتم تصنيع الأدوية المختلفة على أساس الويبرنوم ، لأن التوت مفيد للغاية. والعصير أكثر متعة من الأدوية الصيدلية.

مصلحة

• مصدر المعادن والفيتامينات ، والتي بدونها لا يمكن أن يوجد جسم الإنسان بشكل طبيعي. يتضمن تكوين عصير الفاكهة من الويبرنوم حمض الأسكوربيك بكميات أكبر من البرتقال واليوسفي.
• يوصى باستخدامه في التسمم الكيميائي ، لأنه يحتوي على السكر الطبيعي والبكتين. لها تأثيرات مضادة للميكروبات والكوليسترول ومضاد الأرجية.
• ينعش ويحسن الشهية. ينبغي أن تدرج في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو قرحة المعدة. يسرع أيضا تكوين الدم.

جرح

ليس من المؤسف ، مع ذلك ، بالإضافة إلى الصفات المفيدة ، تحتوي مشروبات الفاكهة من الويبرنوم على موانع.

1. لا يمكن أن تستهلك مع زيادة حموضة عصير المعدة. أنه يخفض ضغط الدم وموانع في مرضى ارتفاع ضغط الدم.
2. لا ينصح النساء بإساءة استخدام المشروب أثناء الحمل ، لأنه يقلل من الرحم ، مما يؤثر سلبًا على حمل الطفل. الاستخدام غير الطبيعي لل viburnum يؤدي إلى ظهور فائض من الهيئات الحمراء في الدم.
3. الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو التهاب المفاصل أو النقرس سوف يتضررون فقط من المشروب. الاستخدام المنتظم سيزيد من احتمال جلطات الدم.

يمكنك الآن إعداد عصير الويبرنوم أو التوت البري أو التوت البري في المنزل في أي وقت وإرضاء عائلتك. ليس هناك شك في الفوائد ، ولكن بعض الناس لا يزالون غير مؤلمين لتوخي الحذر وتناول مشروبات الفاكهة بكميات معقولة. آمل أن تستمتعوا بالوصفات ، وسوف تزود المشروبات الجسم بالصحة والطاقة والحيوية.